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Die Joghurts verfallen nicht mehr, für die Kinder entweder?

Los yogures ya no caducan, ¿para los niños tampoco?

Joghurt ist ein Grundnahrungsmittel in unserem Kühlschrank und eines der Lieblingsspeisen unserer Kinder. Aber wie oft haben wir es weggeworfen, weil das Verfallsdatum uns sagt, dass du nicht essen kannst! Oder, so dachten wir.

Ablaufdatum und Datum der bevorzugten Verwendung

Bislang hat die Regierung gesetzlich verpflichtet, den Ablauf von Joghurts 28 Tage nach ihrer Herstellung zu bestimmen. Minister Arias Cañete hat jedoch angekündigt, dass diese Milchprodukte von nun an einen bevorzugten Verzehrstermin haben werden, dh der Hersteller, der den Ablauf des Produkts festlegt, wird sein. Darüber hinaus bedeutet das festgelegte Datum nicht, dass das Produkt nicht verzehrt werden sollte, sondern einige seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften verlieren könnte.

Wie diese Maßnahme Kinder betrifft

Nach der Bekanntgabe der Maßnahme und Kenntnis des Datums was nun auf die Joghurts hinweist, ist für viele Eltern die Frage: Können wir einem Kind einen Joghurt geben? Unser Experte für Säuglingsernährung, der Kinderarzt José Manuel Moreno Villares, rät , dass "nach dem Zeitpunkt des bevorzugten Verzehrs nur noch kalt gehaltene Joghurts eingenommen werden sollten". Darüber hinaus "sollte es keine Veränderungen im Aussehen und in den organoleptischen Eigenschaften (Geruch, Geschmack) des Produkts geben, das heißt, dasselbe zu berücksichtigen wie bei frischen Produkten, die kein Verfallsdatum haben."

Worauf diese Änderung ist fällig

Diese Maßnahme, die in der BOE und im Rahmen der vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt vorbereiteten Strategie "Mehr Nahrung, weniger Abfall" gesammelt wurde, zielt darauf ab, Nahrungsmittelverschwendung zu vermeiden , die laut FAO-Daten in Spanien auf 7,7 Millionen Tonnen ansteigt und weltweit ein Drittel der Weltproduktion ausmacht. Denn Spanien ist das sechste Land, das in Europa die meisten Lebensmittel verschwendet und den Lebensmittelverlust bis 2020 halbieren möchte.